La adicción al azúcar es bien conocida por mucha gente. Lo que es menos conocido es que también se puede ser adicto a la sal. Se trata de una adicción que pasa desapercibida para la mayoría de las personas hasta que su médico les dice que reduzcan el consumo de sal debido a la hipertensión. Reducir el consumo de sal puede convertirse en un problema mayor de lo que se pensaba. Antes de que te des cuenta, has puesto un poco más de sal en la sopa o has abierto una bolsa de patatas fritas de cualquier manera.
¿Le resulta difícil dejar de comer sal o reducir su consumo? Entonces este es un blog que debes leer.
Efecto de la sal en el organismo
La sal, también conocida como el mineral sodio, es importante para el organismo. Evita la deshidratación.
Por lo tanto, es un electrolito importante para las señales eléctricas del cuerpo. Por lo tanto, también es importante para el funcionamiento de los músculos y los nervios.
El sodio se encuentra principalmente en la sangre y el sistema linfático (85% del sodio del cuerpo).
La hormona androsterona regula la cantidad de sodio en el cuerpo y le dice a los riñones cuándo descargar un poco y cuándo no.
Efecto del exceso de sal en el organismo
Si tiene niveles excesivos de sal en el organismo, puede deberse a varias causas. Por ejemplo, no bebes lo suficiente y, por lo tanto, tienes una proporción incorrecta de sal y agua en tu cuerpo.
Además, si vomita o sufre diarrea, es posible que tenga un nivel demasiado alto de sodio en el organismo.
Los altos niveles de sodio en la sangre también pueden estar causados por altos niveles de la hormona androsterona en la sangre o por algunos medicamentos y afecciones.
Otra consecuencia de comer demasiada sal es que retienes demasiado líquido. Esto hace que tengas un volumen de sangre más alto de lo normal, lo que provoca hipertensión. Por eso los médicos suelen aconsejar a las personas con hipertensión que coman menos sal.
Sin embargo, a menudo es más fácil decirlo que hacerlo.
Los orígenes de la adicción a la sal
De hecho, hay dos nutrientes que bloquean la señal de "estoy lleno" del estómago y son el azúcar y la sal. Que puedes volverte adicto al azúcar es de conocimiento común. Que esto puede hacerte igual de adicto a la sal es menos conocido.
En el proceso, la comida salada también estimula la producción de dopamina en el cerebro. Esto se reconoce, por ejemplo, por esos pensamientos de que la comida es realmente "deliciosa". De este modo, al igual que un drogadicto, puedes sentir muchas ganas de comer comida salada.
Por ejemplo, esa buena hamburguesa grasienta y gruesa, que realmente tiene un montón de sal, es uno de esos alimentos salados que son bastante adictivos.
La adicción a la sal puede empezar de forma bastante inocente. Por ejemplo, comes un poco de patatas fritas dos veces por semana.
La sal con un huevo cocido también es deliciosa y, de hecho, se puede añadir un poco de sal a la carne que se prepara.
En realidad, es una verdadera lástima porque ya se consume suficiente sal en una dieta normal. Añadir sal a los alimentos no es realmente necesario para que su cuerpo funcione de forma óptima. Más bien, perjudica a tu cuerpo haciendo que retengas demasiado líquido, comas más que sin esa cantidad de sal y puede provocar obesidad e hipertensión.
¿Cómo deshacerse de la adicción a la sal?
En primer lugar, puede dejar ese tarro de sal en el supermercado para dejar de añadir sal a la carne, la sopa o el huevo cocido.
A continuación, consuma sólo la sal que se encuentra de forma natural en su dieta.
Sin embargo, ten cuidado, con una adicción a la sal, puedes experimentar síntomas de abstinencia cuando ajustes tu dieta. Por ejemplo, los alimentos a los que no has añadido sal extra pueden provocarte náuseas. Incluso hay personas que dejan de comer por completo y se convierten en anoréxicas.
Si le resulta difícil dejar de comer alimentos (extra) salados, puede seguir una serie de pasos.
Paso 1: ¿Existe una razón psicológica para comer sal?
Si se piensa en la adicción a la sal como en una drogadicción, hay que preguntarse por qué alguien no puede dejar de comer alimentos salados.
La drogadicción es a menudo una forma de escapar de la realidad. Entonces, a menudo hay una necesidad de escapar de un problema hay algo de lo que se necesita distracción.
Puede ser cualquier cosa. Un trauma en el que no piensas durante un rato porque esa deliciosa pizza salada sabe tan bien.
Incertidumbre momentáneamente disipada por la distracción de la comida.
¿Le cuesta averiguar por qué no puede dejar de comer sal? Entonces un hipnoterapeuta puede ayudarte a descubrir la causa.
¿Por qué tienes creencias que te hacen comer sal?
Esto puede hacerse con múltiples técnicas, como la regresión y la conversación socrática.
Paso 2: Reducir gradualmente el consumo de sal
El segundo paso que puedes dar es, en lugar de dejar de comer sal de golpe, comer menos sal gradualmente.
Inicialmente, entonces, es importante identificar la cantidad de alimentos salados que come. Para ello, primero puede llevar un diario durante una semana en la que aún no ajuste su dieta.
A continuación, puede marcar claramente en su diario los alimentos que consume con menos sal cada semana.
Por ejemplo, ¿come un huevo cocido con sal todos los días?
- A continuación, cambie esto en la primera semana comiendo un huevo cocido sin sal.
- En la segunda semana, no pongas sal de más en tu cena.
- En la tercera semana, coma una bolsa menos de patatas fritas.
Al comer menos sal gradualmente, también haces que los pasos sean tangibles. Luego, si además consigues ceñirte a ese cambio durante una semana, puedes recompensarte, por ejemplo, con un juego divertido que aún querías comprar o ropa.
Paso 3: Sustituya la sal por otras especias
Una forma de reducir la sal o dejar de consumirla por completo es sustituir la sal por otra cosa, ¡y no por azúcar!
Hay muchísimas hierbas que hacen que la comida sea deliciosa.
Considérelo:
- Pepper
- Perejil
- Cúrcuma
- Canela
- Cebolleta
- Basilio
- Rosemary
- Tomillo
- Ajo
Se trata de hierbas que pueden hacer que la comida sea tan sabrosa como la sal, pero son mucho más saludables que ésta.
He aquí algunos ejemplos:
- La pimienta, por ejemplo, es deliciosamente picante y suele hacer que comas menos en lugar de más.
- La albahaca tiene un alto contenido en potasio, que incluso reduce la tensión arterial.
- El ajo es antiinflamatorio, lo que en realidad es bueno para la flexibilidad de los vasos sanguíneos.
Paso 4: Repetir las sugestiones hipnóticas sobre la sal
Un cuarto paso que puedes dar es volver a visitar al hipnoterapeuta, pero esta vez con el objetivo de dejar de comer sal de más.
El hipnoterapeuta puede ayudarle en este sentido de múltiples formas, como haciendo que los alimentos a los que se ha añadido sal extra dejen de ser apetecibles (piense en esa hamburguesa).
Esto puede hacerse, por ejemplo, con sugestiones posthipnóticas, como:
"Vuelves pronto a casa y cuando tienes antojo de algo coges algo sano. ¿Sigues cogiendo algo a lo que quieres añadir sal extra? De repente te das cuenta de que la comida está demasiado salada y nada sabrosa. Dejas de comerlo y lo tiras. Entonces coges otra cosa y no le añades exactamente nada de sal".
Otra técnica es a través de sugestiones hipnóticas sobre la sal que puedes repetir en casa con autohipnosis, tales como:
"Hay suficiente sal en los alimentos cotidianos".
"No necesito añadir sal a mi comida".
"Mi cuerpo es un templo que no necesita sal".
Estos son sólo ejemplos de sugestiones hipnóticas. Dependiendo de las creencias que te hagan adicto a la sal, se te pueden dar otras sugestiones para que las repitas durante la autohipnosis.
En muchos casos, se obtiene un archivo mp3 para utilizarlo y no tener que memorizar las sugestiones.
Primero se sienta o se tumba en un sofá u otro lugar cómodo, relajado, y se concentra en su respiración. Después, cuando estés viviendo bien el aquí y el ahora, enciende el mp3 y escucha las sugestiones.
El último ejemplo que pongo aquí es la visualización guiada. Un hipnoterapeuta puede utilizar una visualización guiada para mostrarte cómo puede ser tu vida sin añadir sal a todo y lo positivo que esto puede resultar para ti.
A través de una visualización guiada de este tipo, puede imaginar mejor que realmente puede vivir sin sal, lo que también hace más probable que deje de añadir sal a su comida.
¿Quieres saber más sobre la hipnoterapia? Entonces ven a un taller y echa un vistazo a los cursos de formación del Hypnosis Institute Netherlands.
Fuentes:
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/sodium-na-in-blood
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0306987706003100
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0306987709004848
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938408001054
